焗烤茄子

焗烤茄子的做法
122浏览 / 2收藏

健康功效:

茄子:清热、活血、消肿
香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料:

意大利面番茄酱汁2大匙
洋香菜少许
少许
洋葱末1/4颗
猪绞肉100g
乳酪丝适量

菜谱做法:

  • 焗烤茄子的做法图解1

    1.洋葱切末, 茄子和香菇切片

  • 焗烤茄子的做法图解2

    2.一小匙油先炒洋葱末炒至有香味,放入绞肉炒熟,再加入意大利面番茄酱汁和少许水混合, 炒至融合

  • 焗烤茄子的做法图解3

    3.准备一个深盘或烤盘, 底先铺一层茄子片,加入绞肉酱汁,上铺乳酪丝,再铺一层茄子,加入绞肉酱汁,上铺香菇片,最上层再铺乳酪丝, 放入微波烤箱,选微波烧烤模式,约7-8分钟即可

菜谱小贴士:



*茄子可先煎过, 焗烤时间可缩短*
*因为我是使用微波烤箱, 选择微波加烧烤模式, 如果用一般烤箱请自行调整温度和时间*

焗烤茄子相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!