粉蒸排骨

粉蒸排骨的做法
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食材用料:

腌肉粉一盒
蒸肉粉一盒
排骨肉两盒

菜谱做法:

  • 粉蒸排骨的做法图解1

    1.12材料:排骨,用水稍稍清洗掉血水

  • 粉蒸排骨的做法图解2

    2.21材料:蒜头几瓣即可

  • 粉蒸排骨的做法图解3

    3.材料:地瓜两条,视盘子大小

  • 粉蒸排骨的做法图解4

    4.材料:糖少许

  • 粉蒸排骨的做法图解5

    5.1处理:地瓜削皮切片摆盘

  • 粉蒸排骨的做法图解6

    6.2材料:酱油,平常我用日本淡盐酱油,这在朋友家做菜只有金兰的,会比较咸一点

  • 粉蒸排骨的做法图解7

    7.处理:蒜头用刀背拍扁切片

  • 粉蒸排骨的做法图解8

    8.处理:把排骨放入保鲜袋、放入糖、腌肉粉、酱油、蒜头,隔着袋子摇晃,轻轻帮肉类spa按摩,放入冰箱20分钟。

  • 粉蒸排骨的做法图解9

    9.重要材料:蒸肉粉可以出场啰,内含腌肉粉跟蒸肉粉

  • 粉蒸排骨的做法图解10

    10.处理:把排骨一块一块周围都沾满蒸肉粉,摆在地瓜盘上

  • 粉蒸排骨的做法图解11

    11.重要利器:大同电锅,把摆盘好的粉蒸肉放入,约三碗水的量倒入,压下开关后算成功一大半。

  • 12.等水蒸煮干后,让肉在锅内在闷10分钟后取出上桌啰

菜谱小贴士:

1、


2、用保鲜袋可以让排骨很均匀用到腌料跟按摩。

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