莎莎酱

莎莎酱的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料:

牛番茄3颗
墨西哥辣椒少许
柠檬汁1汤匙
二号砂糖1汤匙

菜谱做法:

  • 1.牛番茄去皮(市售有锯齿状的刮皮刀,用来削番茄皮很好用),去皮后将里面的籽挖掉(挖籽是避免之后出太多水。)

  • 2.将去皮去籽番茄、洋葱、香菜、墨西哥辣椒全部切成小丁后与调味料混合即可(冷藏一天会更入味)。

菜谱小贴士:



*可加酪梨,味道也不错。
[以下感谢杨浩克的提供]
*敢吃辣的可以用小辣椒或鸡心辣椒
*怕香菜味道的可以放趴西里或把青葱给捣碎!
*不敢吃辣的人,可用大辣椒去籽把辣椒皮剁碎~不辣但有辣椒的香气!

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