用料：
- 南瓜 1棵
- 红萝卜 一
- 玉米笋 5条
- 面粉 约200g
- 花椰菜 半颗
- 洋葱 一粒
- 生香菇 5朵
- 盐 适量
小贴士：
1、
2、面粉可多炒，用不完可放凉后，装入干燥的密封罐保存。
3、调面煳时太稠下锅后容易结块，太稀则汤不浓。
4、浓度可随个人喜好斟酌。
5、可以加各种不同菇类，如果先用少许油将菇类炒过，会有不同 风味唷!
6、先放的三分之一南瓜，是懒得打成泥，先放进去煮的，到后面就煮到溶在汤里，有浓浓的南瓜味!
做法：
- 1. 将面粉放入不沾平底锅，中小火不断翻炒
- 2. 炒至熟化及变色，闻起来像面茶的味道
- 3. 南瓜.红萝卜.洋葱切好，香菇.玉米笋洗净备用
- 4. 取约三分之一南瓜及洋葱红萝卜，放入滚水中，煮至红萝卜软化。
- 5. 加入玉米笋及剩馀南瓜，加盐调味。放入香菇.花椰菜。
- 6. 取约50g炒熟面粉加一点水调开，完全调开不能有颗粒，倒入果中，搅拌均匀，刚份入时不会马上煳化，要煮一下。
- 7. 煮至花椰菜及南瓜熟透，就完成啦!