面包机的做法

• 1.原味面团材料投入面包机内锅，[酵母]投至酵母匣，[面团模式]搅打15分钟后取出，放进塑胶袋，挤出多馀的空气，绑紧，再套一层约面团发酵大3倍的塑胶袋，绑紧，放进冷藏发酵10~24小时 。甜菜根面团照上述说明制作

• 2.冷藏发酵后，室温回温30分钟，各分割成6个等量的面团，滚圆

• 3.取一面团桿平，依长边卷起，重复做3~4次，使面团长度约等于12两土司模长度

• 4.其馀面团均照步骤三操作

• 5.再将白面团桿平，包入红面团，捏紧收口

• 6.排入12两吐司模中.30~40度 发酵40~50分

• 7.烤箱预热180度，烘烤40分钟