打印
  • 用料:

  • 无刺虱目鱼  2片
  • 芹菜  2支
  • 白饭  适量
  • 红葱头  3颗
  • 嫩姜丝  适量
  •  适量
  •  适量
  • 白胡椒粉  适量

小贴士:



事前准备:
1.红葱头切小段,芹菜切珠
2.虱目鱼切小片段

做法:

  • 1. 起锅,用适量香油将红葱末爆香成金黄色盛起备用
  • 2. 准备自来高汤,加入姜丝煮至汤滚后,加入白饭,煮至快变成自己想要的粥稠感后,加入酒及虱目鱼片煮至虱目鱼熟成后,加入盐及胡椒粉调味,即可完成
  • 3. 盛入碗中后,洒上红葱酥及胡椒粉,再放上芹菜珠