干煸蒜香四季豆的做法

• 1.四季豆洗净后摘除前后的蒂；蒿蒻块放入滚水中汆烫3分钟，切成条状；调味料充分混合均匀。

• 2.热锅，用多量的油将四季豆煎炒至脱水状，加入蒿蒻条煎炒至上色。再沥除多馀的油放入蒜末炒香，加入调味料充分拌炒入味即可。