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1、烧肉很香~不过有点油腻~加了嫩姜丝和酱油可以去除油腻感喔!2、肉不用腌过就很香啰!3、炸好的肉切的厚度要恰恰好~太厚肉会比较难咬喔~4、对了!这个炸法的猪皮部份吃起来会很硬~如果不喜欢可以先把猪皮去掉喔!