用料：
- 魔芋粉 15克
- 苹果适量、苹果汁 200cc
- 蜂蜜 2大匙
- 红茶包 2包
- 水 400CC
- 细砂糖 80克
小贴士：
苹果球记得一定要沾到果冻液,一方面保存苹果不会氧化,一方面表面不会因浮起时而有脱水的现象
做法：
- 1. 苹果洗净、削皮、挖成球状备用。
- 2. 苹果汁加水煮沸，倒入锅中加入红茶包焖5分钟。
- 3. 捞除茶包，加入(魔芋粉、糖)拌匀。
- 4. 再加入蜂蜜拌匀。
- 5. 倒入果冻杯内，上面填上苹果球，放入冰箱冷藏至凝固。
- 6. 食用时另外淋上蜂蜜，风味尤佳。
苹果球记得一定要沾到果冻液,一方面保存苹果不会氧化,一方面表面不会因浮起时而有脱水的现象