火腿:健脾、补气
猪肉:养血
奶油:活血化瘀
1.猪肉可以用意大利香料抓一抓放置一段时间再去烤,或是煎。
基本上另一种肉类是用火腿,但因家里没有火腿,我则是用培根会更香喔。
2.面包选那种外表光滑没馅的那种面包,选大一点然后对切,用吐司也可以~
先抹黄芥末酱,在放上酸黄瓜、烤好的肉、火腿、起司、乳酪丝。
起司类的要放在最上层,这样才能顺着热度往下流不沾到锅子。
我喜欢洋葱所以自己有另外加生洋葱^^
3.再将面包外层抹上奶油,记得底部也要喔
4.用两个平底锅,一大一小,加热。
确定锅子热后,大平底锅转为温火,把三明治放在大平底锅后,再用另一个烫的小平底锅压实,
用力压!!直至把中间的起司融化为止。
5.做好了~