炙烧鲑鱼握寿司

炙烧鲑鱼握寿司的做法
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健康功效:

柠檬:和胃、生津止渴、安胎

食材用料:

鲑鱼生鱼片数片
2杯
寿司醋60~70cc
桂冠沙拉1条

菜谱做法:

  • 1.1准备好寿司饭,及切好鲑鱼片。(也可以买市售现成的鲑鱼握寿司)

  • 炙烧鲑鱼握寿司的做法图解2

    2.2饭跟寿司醋的比例,约2杯米对60cc~70cc的寿司醋。

    将寿司醋加入倒在大钵里热热的米饭上,快速的用饭杓将寿司醋及饭弄匀(为了怕米饭的水分蒸发,可用扇子或风扇在拌饭时吹凉)。

  • 炙烧鲑鱼握寿司的做法图解3

    3.捏好米饭、摆上鲑鱼,就可以淋上桂冠沙拉。

  • 炙烧鲑鱼握寿司的做法图解4

    4.再洒上白砂糖。

  • 炙烧鲑鱼握寿司的做法图解5

    5.准备喷枪,烧烤至微焦即可,再加上柠檬片或柠檬丝~ok啰。

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