战斧牛排

战斧牛排的做法
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食材用料:

黑胡椒粒10g

菜谱做法:

  • 1.牛排买回来,用烤架架着放在冰箱冷藏1天风干

  • 2.将牛排撒上盐抹均匀后,放在有长条纹的煎锅上大火煎,每煎30秒翻面煎,每面共煎个5次后,再撒上黑胡椒放入200度的烤箱烤10分钟.(约5分熟)

  • 战斧牛排的做法图解3

    3.出炉后,再放些青椒,红萝卜,玉米等配料即可

菜谱小贴士:

1、黑胡椒后面放,才不会煎的时候焦掉.

2、煎好牛排先放置5分钟后再吃,让肉汁锁在牛排里面

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