台式糯米饭

台式糯米饭的做法
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健康功效:

干香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料:

长糯米2杯
梅花肉丝150克
干虾米40克
高汤1.5杯
油葱酥少许
白胡椒粉少许
香菜末少许
白胡椒粉少许
橄榄油1大匙
姜片5-6片
橄榄油少许
姜末蒜末少许

菜谱做法:

  • 台式糯米饭的做法图解1

    1.长糯米洗净先浸泡20分钟~沥干备用

  • 台式糯米饭的做法图解2

    2.梅花肉丝用 腌料 腌15分钟 ~虾米洗净泡软~干香菇泡软切丝

  • 台式糯米饭的做法图解3

    3.炒 爆香料一

  • 台式糯米饭的做法图解4

    4.倒入沥干的长糯米和 调味料炒到干松~然后高汤加进去中火煮 5 分钟

  • 台式糯米饭的做法图解5

    5.盖上锅盖闷10分钟

  • 台式糯米饭的做法图解6

    6.用另一个锅子炒 爆香料二

  • 台式糯米饭的做法图解7

    7.加入香菇和虾米略炒

  • 台式糯米饭的做法图解8

    8.然后把肉肉加进去一起炒

  • 台式糯米饭的做法图解9

    9.步骤5 和 步骤8 的食材都搅拌在一起~加上香菜末~盖上锅盖闷 5分钟即可

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