青蔬大坂煎

青蔬大坂煎的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

油面一人份
饮氧品适量
低筋面粉适量
酱油膏适量

菜谱做法:

  • 青蔬大坂煎的做法图解1

    1.准备食材

  • 青蔬大坂煎的做法图解2

    2.高丽菜切丝,地瓜蒸熟切块,切葱花备用

  • 青蔬大坂煎的做法图解3

    3.调面煳:中筋面粉+鸡蛋+水

  • 青蔬大坂煎的做法图解4

    4.油面先和高丽菜用酱油炒熟,放在地瓜块后铺上面煳~~
    面底部半焦时会凝固,翻锅面煳煎熟,另一面也用同样做法。

  • 青蔬大坂煎的做法图解5

    5.两面煎至焦香后起锅,涂上和风酱或是酱油膏(上面黑色海星图案那是海苔酱喔!!!)

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