香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.香菜洗净后,用热水烫过后放凉(或放泡冷水),先不要切,整颗(把)烫。要凉拌时再用剪刀剪小段容易入口即可(挤干水份)
2.有机五香豆干,用热水滚过后,全随意切薄片。
3.剪碎的香菜加入盐、香油、豆干片拌一拌即可(或先存放冰箱后再拿出食用)。
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