花生:健脑益智、护眼明目 香菜:抗癌防癌
1.豆腐切小块,用厨房纸巾吸干水分
2.淋上橄榄油,轻轻翻动,让豆腐均匀裹上一层油。
3.再裹上一层玉米粉
4.排在烤盘上,放进预热完成的烤箱,200度烤25~30分。
5.玉米粉的好处是烤成金黄色、却不会太硬
6.调味料香菜除外,放锅中煮到糖溶解,起锅拌入香菜
7.烤好的豆腐放入拌匀
8.丢进去烤就好、不用顾锅子, 低油烤不仅健康、也不会有油烟,烤箱真是厨房魔法师~~
9.趁热享用^^
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