无油蛋包高丽菜

无油蛋包高丽菜的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

高丽菜叶4叶
盐巴少许
鲣鱼粉少许
低钠番茄酱少许

菜谱做法:

  • 无油蛋包高丽菜的做法图解1

    1.将高丽菜洗净切成高丽菜丝+水+少许鲣鱼粉(盖锅)一分钟(即熟)

  • 无油蛋包高丽菜的做法图解2

    2.在等待的过程中,可以将鸡蛋加入少许盐巴(打散)

  • 无油蛋包高丽菜的做法图解3

    3.这时候高丽菜也煮好了(将水分沥干)

  • 无油蛋包高丽菜的做法图解4

    4.将蛋液倒入不沾锅

  • 无油蛋包高丽菜的做法图解5

    5.蛋液在不沾锅内约15秒后,将沥干的高丽菜扑满蛋皮的二分之一

  • 无油蛋包高丽菜的做法图解6

    6.约15秒后,用塑胶铲将没有放置高丽菜的蛋皮铲至高丽菜上

  • 无油蛋包高丽菜的做法图解7

    7.静置锅内约10秒,美味上盘^__

  • 无油蛋包高丽菜的做法图解8

    8.依照个人喜好淋上酱料(调味料),美味上桌

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