无油蛋包高丽菜的做法

• 1.将高丽菜洗净切成高丽菜丝+水+少许鲣鱼粉(盖锅)一分钟(即熟)

• 2.在等待的过程中,可以将鸡蛋加入少许盐巴(打散)

• 3.这时候高丽菜也煮好了(将水分沥干)

• 4.将蛋液倒入不沾锅

• 5.蛋液在不沾锅内约15秒后,将沥干的高丽菜扑满蛋皮的二分之一

• 6.约15秒后,用塑胶铲将没有放置高丽菜的蛋皮铲至高丽菜上

• 7.静置锅内约10秒,美味上盘^__

• 8.依照个人喜好淋上酱料(调味料),美味上桌