咖哩焗烤饭

咖哩焗烤饭的做法
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食材用料:

咖哩馅料(前天做好的)约1人份就好
起司丝适量
面包粉1把
美奶滋1匙
鸡蛋(小一点的)2颗
欧芹粉少许

菜谱做法:

  • 咖哩焗烤饭的做法图解1

    1.耐热盘(浅一点的)中平放白饭。
    加入咖哩馅料的汤汁(前天吃咖哩饭剩的,没有的话,一般市售熟的咖哩包也可以)搅拌均匀。
    只要汤汁就好,先不要放馅料。

  • 咖哩焗烤饭的做法图解2

    2.加入美乃滋拌匀,要确定白饭都有吸到汤汁。

  • 咖哩焗烤饭的做法图解3

    3.上面舖上一层咖哩馅料。

  • 咖哩焗烤饭的做法图解4

    4.左右挖二个洞,打入鸡蛋。四周撒上面包粉和起司丝。

  • 咖哩焗烤饭的做法图解5

    5.放入烤箱(预热约190度),200度烤约30分。
    烤好了撒上欧芹粉即成。
    表面若有一点点焦黄时,加上一层铝箔纸。

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