用料：
- 长糯米 一斤
- 香菇 六朵
- 虾米 一两
- 猪油葱酥 1/4碗
- 栗子 10粒
- 【调味料】五香粉 少许
- 【调味料】胡椒 少许
- 【调味料】酱油 两大匙
- 【调味料】酒 一小匙
做法：
- 1. 香菇、虾米泡水~ 栗子也泡水~
一斤四杯的长糯米对上2.5杯水~ PS> 我用2.8杯，有点软~
因为我喜欢吃硬硬的，所以我只泡半小时~ - 2. 长糯米加入2.5杯水泡半小时，里面加上一匙酱油、五香粉少许、胡椒一匙、猪油葱渣1/4碗，还有栗子放上面~ 调味料可以搅开，油葱与栗子放上面一起煮就好。外锅两杯水~ 电锅煮熟、跳起来放20分钟
- 3. 起麻油锅+猪油渣~ 炒香瘦肉与香菇与虾米~ 加入五香粉、酒、酱油、糖~调味~ 备用~
- 4. 饭好后~栗子拿起来~ 饭有酱色与油葱开始拌~ 因为这个动作，所以米很入味~ 加入2拌一拌! 就好啦~