香蕉核桃蛋糕

香蕉核桃蛋糕的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
核桃:平喘、温肺、补肾

食材用料:

低筋面粉130g
松饼粉310g
细砂糖160g
香蕉泥350g
植物油160cc

菜谱做法:

  • 香蕉核桃蛋糕的做法图解1

    1.鸡蛋打散,与细砂糖拌匀,与牛奶拌匀,分次加入植物油拌匀,加入香蕉泥拌匀,加入过筛的低筋面粉,松饼粉以刮刀拌匀至无粉粒状,倒入(直径20cm中空纸模*2),桌上轻敲出大气泡,排上核桃

  • 香蕉核桃蛋糕的做法图解2

    2.放入已预热160度的烤箱烘烤50分钟,以竹籤测试没有沾黏即熟透(若有续烘烤5~10分钟),直接取出与纸模一同放凉即可,食用的时候可以加巧克力酱或枫糖浆更显风味

菜谱小贴士:



参考carol香蕉蛋糕食谱
没有低筋面粉可以全用松饼粉取代
此分量为两个直径20cm的中空纸模
若要做一个则材料减半即可

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