用料：
- 低筋面粉 130g
- 松饼粉 310g
- 细砂糖 160g
- 牛奶 40cc
- 鸡蛋 8个
- 香蕉泥 350g
- 核桃 适量
- 植物油 160cc
小贴士：
参考carol香蕉蛋糕食谱
没有低筋面粉可以全用松饼粉取代
此分量为两个直径20cm的中空纸模
若要做一个则材料减半即可
做法：
- 1. 鸡蛋打散，与细砂糖拌匀，与牛奶拌匀，分次加入植物油拌匀，加入香蕉泥拌匀，加入过筛的低筋面粉，松饼粉以刮刀拌匀至无粉粒状，倒入(直径20cm中空纸模*2)，桌上轻敲出大气泡，排上核桃
- 2. 放入已预热160度的烤箱烘烤50分钟，以竹籤测试没有沾黏即熟透(若有续烘烤5~10分钟)，直接取出与纸模一同放凉即可，食用的时候可以加巧克力酱或枫糖浆更显风味