香蕉布朗尼

香蕉布朗尼的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
酸奶:活血化瘀

食材用料:

蔬菜油1/4杯
香草精1茶匙
无糖可可粉1/3杯
中筋面粉1/3杯
泡打粉1茶匙
半糖巧克力颗粒1/4杯
蔬菜油3大匙
香草精1茶匙
香蕉泥1大条熟
中筋面粉3/4杯
泡打粉1茶匙
烘焙苏打1/2茶匙
奶油乳酪60克
糖粉2/3杯
无糖可可粉1又1/2茶匙

菜谱做法:

  • 香蕉布朗尼的做法图解1

    1.布朗尼部分 1.将糖、蔬菜油、鸡蛋以及香草精先放入大碗中,混合均匀 2.筛入可可粉,混合均匀 3.继续筛入面粉以及泡打粉,一样混合均匀 4.最后放入酸奶以及可可颗粒,当然继续混合均匀(混合均匀就好,不要过度搅拌)

  • 香蕉布朗尼的做法图解2

    2.12在烤模(22cm*22cm)上铺上烘焙纸,倒入布朗尼蛋糕体,表面抹匀备用

  • 香蕉布朗尼的做法图解3

    3.21香蕉蛋糕部分 1.将糖、蔬菜油、鸡蛋、香蕉泥以及香草精先放入大碗中,混合均匀 2.筛入面粉、泡打粉以及烘焙苏打,放入酸奶,混合均匀(混合均匀就好,不要过度搅拌)

  • 4.将香蕉蛋糕体轻铺在巧克力布朗尼上,放入175度C/350度F的烤箱烤25分钟

  • 香蕉布朗尼的做法图解5

    5.煮装饰用巧克力酱,将所有材料放入小锅中,隔水加热混合备用

  • 香蕉布朗尼的做法图解6

    6.蛋糕出炉

  • 香蕉布朗尼的做法图解7

    7.挤上或是随意抹上装饰用巧克力酱,放凉即可切块食用

  • 香蕉布朗尼的做法图解8

    8.开动吧!

菜谱小贴士:

● 两个蛋糕体都偏黏,所以用筷子会好过用搅拌器...
● 每家烤箱温度都会有一点落差,假如不确定熟了没,可以用叉子插进香蕉蛋糕体层,没有沾黏及可
● 我提供的食材比例都是原食谱提供的,糖的部分我自己都有再减量

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