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  • 用料:

  • 龙鬚菜  2把
  • 食材:  4
  • 胡麻油  2大匙
  • 姜丝  20g
  • 蒜末  10g
  • 调味料:  3
  • 鸡粉  1小匙
  •  1/2小匙
  • 米酒  1大匙

做法:

  • 1. 龙鬚菜先摘掉头端的老梗,切段
  • 2. 开小火,倒入胡麻油炒香姜丝、蒜末
  • 3. 改大火,放入龙鬚菜及调味料的鸡粉和盐炒熟,起锅炝下米酒即可。