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日式烧烤猪肉的做法

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  • 用料:

  • 里脊肉或梅花肉条  500g
  • 蒜泥  1小匙
  • 酱油  70ml
  • 砂糖  100g
  • 蚝油  10ml
  • 米酒或烧酒  1大匙

做法:

  • 1. 将所有调味料稍为煮开后放凉,再将肉块和蒜泥放进去腌渍1-3天.
  • 2. 再烤盘上埝上烤纸或铝薄纸后将肉块放上.用200度烤40分钟即完成.(烤的途中要上下翻面).
  • 3. 因每台烤箱大小温度不同,所以烤的时间要依每家的烤箱再自行做调整,