烘焙展食谱募集

烘焙展食谱募集
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食材用料

低筋面粉 30g
全蛋 4个
抹茶粉 少许
糖粉 少许

烘焙展食谱募集的做法

  • 烘焙展食谱募集的做法图解1

    1.在烤模内侧均匀涂上无盐奶油,沾上砂糖
    (食材以外的材料)

  • 烘焙展食谱募集的做法图解2

    2.牛奶稍微加热至锅边有小泡泡,倒入低筋面粉.蛋黄.抹茶粉及一半砂糖混和的面煳,制成抹茶口味的蛋奶酱

  • 烘焙展食谱募集的做法图解3

    3.打发蛋白至接近湿性发泡

  • 烘焙展食谱募集的做法图解4

    4.[step2]的蛋奶酱和[step3]的打发蛋白,轻轻的混合拌匀

  • 烘焙展食谱募集的做法图解5

    5.将[step4]完成的面煳,倒入烤模里,
    抹平表面即可入烤箱
    上下火预热200度的烤箱,烘烤20min

  • 烘焙展食谱募集的做法图解6

    6.舒芙蕾出炉后,洒上少许糖粉享用

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烘焙展食谱募集的家常做法

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