糖醋丸子

糖醋丸子的做法
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健康功效:

牛蒡:疏风、清热解毒、祛斑
醋:消食积、解毒、补血

食材用料:

绞肉150g
葱花3大匙
姜未1大匙
红萝卜(小)1/3根
1/2小匙
鸡精少许

菜谱做法:

  • 糖醋丸子的做法图解1

    1.蔬菜全部剁碎、倒入绞肉内、用手搅拌有黏性后再加入太白粉再次搅拌均匀、分10等份、揉圆

  • 糖醋丸子的做法图解2

    2.炸油的温度以低温慢炸、肉丸子浮上即可

  • 糖醋丸子的做法图解3

    3.装盘备用

  • 糖醋丸子的做法图解4

    4.调味料全部倒入锅内、滚后倒入太白粉水(太白粉1小匙+水1小匙)、最后淋上丸子上面即可

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