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豆瓣味噌鸡
健康功效
鸡肉:增强免疫力、护眼明目、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
味噌 | |
蒜末 | 姜片 |
葱段 | 豆酱or辣豆瓣酱 |
调味米酒 |
豆瓣味噌鸡的做法
1.部份鸡肉去皮
2.酱油调味米酒水淹过鸡肉，跟姜片蒜末与鸡肉块一起腌个30分钟
3.锅内水不够将剩馀腌料倒入，若不够味道可额外加豆酱或味噌。
4.盖锅再让汁液多滚几分钟 ，待鸡肉软了即可上桌
豆瓣味噌鸡的家常做法
（全部）
鸡肉:增强免疫力、护眼明目、维持皮肤和粘膜健康
1.部份鸡肉去皮
2.酱油调味米酒水淹过鸡肉，跟姜片蒜末与鸡肉块一起腌个30分钟
3.锅内水不够将剩馀腌料倒入，若不够味道可额外加豆酱或味噌。
4.盖锅再让汁液多滚几分钟 ，待鸡肉软了即可上桌
