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清炖苦瓜盅的做法
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用料:
绞肉
100元
苦瓜
1条
酱油膏
1匙
白胡椒
适量
蒜头
4~5颗
做法:
1.
苦瓜洗干净后切成4小段并将籽挖出
2.
蒜头切碎末后放入绞肉中并加入调味料拌匀
3.
将绞肉塞入苦瓜与苦瓜切口齐平
4.
摆盘完放入电锅蒸约6~8分钟即可上桌