用料：
- 去骨大鸡腿 2只
- 糯米 2杯
- 姜 个人喜好
- 米酒 2杯
- 黑芝麻油 3大匙
- 盐味精 少量
小贴士：
~在这个季节会用到很多麻油料理,因此姜片可以一次煨多一点,再分包放在冷冻库保存~
做法：
- 1. 姜切薄片,鸡腿切两公分大小备用
- 2. 取一锅,倒入黑芝麻油加热,再加入姜片煸煨至姜片缩干变成微黄
- 3. 续加入鸡腿丁拌炒
- 4. 电锅内锅放入洗净的糯米,再将刚炒好的鸡肉和姜片放在米饭上面,倒入两杯米酒(代替煮饭的水)按上开关即可
- 5. ~40分钟后打开电锅后再将锅内的饭和鸡肉拌匀
~在这个季节会用到很多麻油料理,因此姜片可以一次煨多一点,再分包放在冷冻库保存~