蜜芋头

蜜芋头的做法
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健康功效:

芋头:补虚、健脾、解毒

食材用料:

二砂二大匙
适量

菜谱做法:

  • 1.芋头洗净削皮后切块,建议切大一点厚一点,免得最后煳成一团。

  • 2.放入万用锅,加入清水,只需淹过芋头的一半即可。

  • 3.设定时间为20分钟(无水烹调以外的任一模式皆可),记得将旋钮转至密封。
    20分钟为快要松散之程度,请自行增减时间至自己喜爱口感。

  • 4.浮子阀下降后开盖,均匀在每块芋头撒上二砂,并再加入少量的水,盖上盖子稍微加热几分钟让二砂溶化。

  • 5.若还有多馀水分则可打开盖子加热使之收水,但不要收过头哦!不然会变芋泥....

  • 6.此时的芋头已禁不起太多的外力,所以不要再用勺子把它挖出来,用倒的较能保持其完整度。

菜谱小贴士:

1、


2、 甜度和松软度请自行调整,多试万用锅几次,您也可以找出最适当的方法哦!

3、 二砂改用白细砂也行,只是吃起来较没那么甜。

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