金玉翠绿肉丸炖

金玉翠绿肉丸炖的做法
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食材用料:

猪绞肉500g
小豆苗一包
玉米粒一罐
地瓜粉适量
盐与胡椒适量

菜谱做法:

  • 金玉翠绿肉丸炖的做法图解1

    1.猪绞肉先在几小时前用酱油盐与胡椒腌起来,加入30cc的水,置于冰箱。

  • 金玉翠绿肉丸炖的做法图解2

    2.拌入切碎的小豆苗,与1/4罐的玉米粒,拌入地瓜粉,放入滚水中煮熟。

  • 金玉翠绿肉丸炖的做法图解3

    3.捞出

  • 金玉翠绿肉丸炖的做法图解4

    4.将煮肉的高汤,加入少许小豆苗与玉米粒,煮滚加入地瓜粉,调整浓稠度。完成滴入少许香油。

  • 金玉翠绿肉丸炖的做法图解5

    5.置盘上桌。

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