菇道菇菇番茄烘蛋

菇道菇菇番茄烘蛋的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

好菇道雪白菇30克
葱花10克
5克
鸡粉少许
太白粉15克
10cc

菜谱做法:

  • 菇道菇菇番茄烘蛋的做法图解1

    1.雪白菇去根部后,剥成适当大小。(好菇道菇菇全程机械自动化生产,不经过人手触碰,不用清洗)番茄去籽切小丁备用。

  • 菇道菇菇番茄烘蛋的做法图解2

    2.鸡蛋打散,尽量搅打均匀至起泡,太白粉半大匙,加水半小匙拌匀,要浓稠状才可、将太白粉水加在蛋汁内调匀。※加太白粉水,可让煎出来的蛋不会破裂,所以水不可加太多调成太稀。

  • 菇道菇菇番茄烘蛋的做法图解3

    3.锅加热放少许油,将蛋汁注入,后加入雪白菇与其他食材,加调味料煮滚,中小火炖煮,接近8分熟可利用盘子将整片烘蛋倒置另一面烹煮。

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