鸡蛋:润燥
1.食材备妥
2.平底锅开中小火热锅,放入1茶匙橄榄油,倒入葱翻炒。
3.翻炒30秒,葱的颜色从青绿变成深绿色,即可放入调味料搅拌。
4.炒过的葱花放入蛋液拌匀。
5.平底锅热锅后,到入葱花蛋液,用锅铲整形。
6.整成漂亮的方形,即可翻面再煎30~45秒。
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