香炒酸辣腊肠

香炒酸辣腊肠的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
红萝卜:活血化瘀

菜谱做法:

  • 香炒酸辣腊肠的做法图解1

    1.腊肠切片,大约0.4公分的厚度。把它放入碗里,加入一圈的橄榄油。放入微波炉里,中热,5分钟。再放入两颗蒜头,一样中热,再5分钟。直到腊肠和蒜香都出来了,然后腊肠有一点点焦,但却不至于黑掉。

  • 香炒酸辣腊肠的做法图解2

    2.另外,锅热,倒入刚才烤腊肠的油。放入切碎了的甜菜脯,炒至浅金黄色。

  • 香炒酸辣腊肠的做法图解3

    3.放入切碎的蒜头,一起炒至金黄色。

  • 香炒酸辣腊肠的做法图解4

    4.放入切片的红辣椒。再放入刚才的腊肠和蒜头,加入两汤匙蚝油和一茶匙生抽。炒香,放入红萝卜和洋葱。加一小半碗清水,加青葱和番茄,热开收水。倒入勾芡,炒两下,上菜!

  • 香炒酸辣腊肠的做法图解5

    5.完成。

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