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  • 用料:

  • 南瓜丁  4大匙
  • 培根丁  2~3大匙
  • 鸡蛋  1颗
  • 面粉  适量
  • 面包粉  适量
  • 马铃薯  2颗
  • 洋葱  半颗
  • 起司片  2~3片
  • 意式香料粉  少许
  • 黑胡椒  少许
  •  少许

小贴士:



1~培根肉片可改猪绞肉或是鸡肉
2~南瓜可改玉米粒~
3~材料以手边方便取得就可以~量的多寡随喜好~
4~沾酱~番茄酱&泰式甜辣酱&蜂蜜芥末酱&沙拉酱
5~一般小烤箱就要小心故以免烧焦,每家箱热度不同请稍加注意~

做法:

  • 1. 马铃薯削皮切块,用大同电锅外锅一杯水蒸熟,趁热压碎(保留部份小颗粒ok),并拌盐,意式香料粉备用。
  • 2. 热锅放入少许奶油,以小火依序放入洋葱丁,,南瓜丁,培根,黑胡椒,盐调味
  • 3. 将炒好的料加入马铃薯泥中拌匀,起司片一切为6小片包在中间后捏成形备用(约可做12~14)个
  • 4. 炸物的过三关以面粉->蛋汁->面包粉的顺序轻压裹好粉
  • 5. 可乐饼表面刷一层薄薄的油,烤箱预热190度烤约15~20分钟(烤成金黄色即可)。
  • 6.