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炸墨鱼丸的做法

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  • 用料：

  • 澎湖墨鱼丸  300g
  • 蛋  1
  • 胡椒粉  少许
  • 油  适量

做法：

  • 1. 打蛋、取蛋白
  • 2. 将冷冻的墨鱼丸里上蛋白
  • 3. 放进油锅炸，不停的翻动，直到色泽金黄！
  • 4. 撒上胡椒粉，完成！