用料:
- 桂冠蛋饺、桂冠燕饺 共1.5盒
- 高丽菜 1/3颗
- 杏仁片 半杯
- 韩国辣酱 3大匙
- 日式胡麻酱 40cc
- 无糖花生粉 2大匙
- 酱油 3大匙
- 白芝麻 1/4杯
- 蒜头 5颗
- 青葱 1根
做法:
- 1. 将所有材料备齐、高丽菜洗净。
- 2. 将酱料2炒香并以调理机打碎。(懒得洗调理机也可以直接捣碎)
- 3. 将上个步骤处理过的酱料2与酱料1混合调匀备用。
- 4. 热锅,将爆香料的蒜、葱白先爆香,加入高丽菜、步骤3的酱料、水少许,将高丽菜煮软(此时的高丽菜烹煮时间可依个人对高丽菜脆度的喜好改变)。加入桂冠蛋饺、燕饺继续煮。
- 5. 最后起锅前可加点醋提味即完成这道简单又方便的辣味胡麻风味饺锅。