南瓜烧鸡

南瓜烧鸡的做法
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健康功效:

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
鸡腿:温中、补精益髓、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 南瓜烧鸡的做法图解1

    1.鸡 肉 用 腌 料 腌 10 分 钟。南 瓜 洗 净 去 籽,连 皮 切 块。葱 切 段。
    将 腌 好 的 鸡 肉 炒 至 变 色 捞 起。
    原 锅 将 葱 段 及 姜 片 炒 香,南 瓜 块 加 入 炒 3 分 钟,再 将 鸡 肉 及 调 味 料 放 入 拌 匀。
    煮 沸 后 转 小 火,盖 上 盖 子 闷 煮 20 分 钟 至 南 瓜 变 软 即 可。

菜谱小贴士:

南瓜其实蛮快熟的,熟以后就会变烂烂的,所以不要煮太久,煮到自己喜欢的软硬度就好啰!

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