大主厨臭豆腐堡的做法

• 1.沙拉油热锅后加入猪绞肉拌炒。

• 2.猪绞肉变白后加入切碎的高丽菜拌炒。

• 3.高丽菜炒熟后加入调味米酒和酱油继续拌炒2分钟起锅备用。

• 4.生臭豆腐洗净后平切成上下两半

• 5.切好的臭豆腐不加油放入平底不沾锅干煎至表面变黄即可起锅。

• 6.把炒好的绞肉高丽菜舖在煎好的臭豆腐上。

• 7.在高丽菜上舖柴鱼片，再挤上美奶滋，盖上另一片煎熟的臭豆腐即完成。

• 8.完成了，美味开动！