蟹脚烩芥菜

蟹脚烩芥菜的做法
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食材用料

蟹脚烩芥菜的做法

  • 1.1滚水加盐、小苏打粉少许,放入芥菜心烫软后沥干水份排放盘中。

  • 2.2芥菜心洗净,切大块状,蟹脚肉以少许太粉、盐拌腌。

  • 3.少许水加热沸腾前将蟹脚肉放入泡熟捞起备用。

  • 4.锅中加水1杯煮滚,放入柴鱼粉、盐调味,放入蟹较肉,太白粉水勾芡后,淋在芥菜上面即完成。

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