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红烧红目鲢的做法
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用料:
红目鲢
2只
葱
1根
姜
适量
酱油
1大匙
糖
1大匙
小贴士:
不要一直翻面,不然鱼皮易破损,不美观
做法:
1.
将鱼下锅煎约3分熟
2.
将酱料及辛香料一同放入锅中,加入淹过鱼肉1/2的水量闷煮即可