沙拉明虾球

沙拉明虾球的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

中虾15只
白芝麻1茶匙
中虾15只
粟粉两至三汤匙
沙拉酱2汤匙
炼乳1茶匙
白芝麻1茶匙
炸油两杯
炸油两杯

菜谱做法:

  • 沙拉明虾球的做法图解1

    1.)中虾去壳,在背上界一刀,挑去虾肠。
    2)粟粉少许(约半茶匙)擦搓一下虾身,汆水捞起沥干。

  • 沙拉明虾球的做法图解2

    2.)鸡蛋打匀倒入虾中拌匀,待5分钟。
    4)炸油加热,把虾沾蘸粟粉,拍去多馀粉后放入炸油中炸至脆身。
    5)捞起明虾放在厨纸上吸干油份,放入大碗中。

  • 沙拉明虾球的做法图解3

    3.)沙拉酱加炼乳倒入虾中拌匀,再洒上芝麻上碟。

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