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脆皮咖哩鸡腿排的做法

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  • 用料:

  • 去骨鸡腿  1支
  • 胡萝卜  1个
  • 马铃薯  1个
  • 谷盛绿咖哩  2块
  • 绿花椰  适量

做法:

  • 1. 备齐所有材料
  • 2. 鸡腿排皮朝下先煎一下(原本是想煎熟的但爸爸实在骗了不宝宝就是此时接手的XD) 马铃薯和红萝卜和绿花椰去蒸PS:绿花椰快熟要提早取出来
  • 3. 鸡皮先煎一下(至少反白了)在皮上洒少许盐入烤箱烤熟,鸡皮可烤的脆脆的喔
  • 4. 把蒸到半熟的马铃薯和红萝卜取出切块,加适量的水和咖哩块一并煮开再焖一下让马铃薯和红萝卜人味(浓度可依水的多少调整)
  • 5. 最后盛起摆盘,要配吐司或白饭都非常合喔