牛油烤鸡

牛油烤鸡
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食材用料

橄榄油1大勺
海苔粉 约2大匙
材料:鸡1只约2-3斤,
盐适量
粗黑胡椒粉适量,
牛油 50克
新鲜迷迭香2小支
干百里香碎2大勺
蒜粒粉 4大匙
帕梅森起司粉 约3大匙
白酒 少许

牛油烤鸡的做法

  • 牛油烤鸡的做法图解1

    1.鸡洗净去除鸡头内脏和鸡脚,控干水份,牛油室温软化。 软化的牛油放在碗中,将切碎的迷迭香和百里香,和其它调味料捞匀,拌匀牛油香料就做好了。

  • 牛油烤鸡的做法图解2

    2.用厨房纸将鸡内外的水份完全吸干,用手揉捏按摩鸡肉,让肉质松软,将牛油香料涂抹在鸡皮与鸡肉之间,鸡腹中和外皮上,放入冰箱腌制24小时。

  • 牛油烤鸡的做法图解3

    3.。 放入预热好上火220℃下火180℃的烤箱中下层,先盖锡纸烤40分钟去除锡纸后再烤30分钟。

本菜谱由曼云超级甜56上传

牛油烤鸡的家常做法

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