香辣酥脆鱿鱼圈

香辣酥脆鱿鱼圈的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

冰冻鱿鱼圈350g
太白粉、面包粉各适量
辣椒粉少许
Tabasco 辣椒酱1茶匙
料理酒/米酒2茶匙
盐、糖、黑胡椒粉各少许
沙拉酱50g
柠檬汁半茶匙
砂糖、黑胡椒粉各少许

菜谱做法:

  • 香辣酥脆鱿鱼圈的做法图解1

    1.预备材料。

  • 香辣酥脆鱿鱼圈的做法图解2

    2.将冰冻鱿鱼圈解冻(可用新鲜鱿鱼,撕去表面的膜,然后切圈)。鱿鱼圈抹干水分,加入所有腌料拌匀并腌15分钟。

  • 香辣酥脆鱿鱼圈的做法图解3

    3.然后依次序将鱿鱼圈均匀地沾上太白
    粉、蛋浆和面包粉。

  • 香辣酥脆鱿鱼圈的做法图解4

    4.锅中放适量油烧热至约180℃,放入鱿鱼圈以中火炸至金黄色。

  • 香辣酥脆鱿鱼圈的做法图解5

    5.捞出,沥干油分,洒下适量辣椒粉就完成。

  • 香辣酥脆鱿鱼圈的做法图解6

    6.将所有柠檬番茄酱材料拌匀即可蘸吃。

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