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  • 用料:

  • 鲜香菇  数朵
  • 猪绞肉  100g
  • 荸荠  3个
  • 葱花  1支
  • 酱油  1T
  • 太白粉  1t
  • 白胡椒粉  少许
  • 香油  1t

做法:

  • 1. 鲜香菇洗净切去蒂头。
  • 2. 荸荠切细末,所有食材混合拌匀。
  • 3. 鲜香菇内撒上薄薄一层太白粉(份量外)。
  • 4. 用汤匙辅助将肉放在鲜香菇上,放入已水滚的锅中蒸15分钟即完成。