金门高粱飘香料理

金门高粱飘香料理的做法
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健康功效:

五花肉:补肾、滋阴、益气
芹菜:除烦、平肝、清热
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

干鱿鱼半尾
【调味料】金门高粱酒半杯电锅量杯
【调味料】酱油1大匙
【调味料】糖少许
【调味料】盐适量
【调味料】白胡椒粉少许
【调味料】乌醋半小匙

菜谱做法:

  • 金门高粱飘香料理的做法图解1

    1.干鱿鱼要先泡水,半杯清水半杯【金门高粱飘香料理】,泡的水要留着;五花肉切片以一点点盐和酒略腌一下,葱切段、姜切片、蒜切碎、辣椒切片、芹菜切段备用

  • 金门高粱飘香料理的做法图解2

    2.锅热放一大匙油,先将肉略炒一下盛起

  • 金门高粱飘香料理的做法图解3

    3.接着换干鱿鱼略煸至微微飘出烤鱿鱼的香味即可盛起

  • 金门高粱飘香料理的做法图解4

    4.最后再将豆干稍为干煸盛起

  • 金门高粱飘香料理的做法图解5

    5.锅不用洗,再放一小匙油炒姜、蒜、辣椒和葱白

  • 金门高粱飘香料理的做法图解6

    6.炒出香味时将肉和鱿鱼豆干倒入一起拌炒

  • 金门高粱飘香料理的做法图解7

    7.加一大匙酱油、少许糖和适量的盐,接着把泡鱿鱼的水酒倒入锅内拌炒至微微收汁

  • 金门高粱飘香料理的做法图解8

    8.最后放入芹菜和葱绿,放一点点白胡椒粉和半小匙的黑醋

  • 金门高粱飘香料理的做法图解9

    9.装盘上菜了

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