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  • 用料:

  • 粘米粉  50 克
  • 糯米粉  300 克
  •  225 毫升
  •  3 汤匙
  •  6 大匙
  •  55克
  • 红色食用色素  ¼ 茶匙
  • 椰浆  180 克包装椰浆加水至225毫升
  • 绿豆瓣  600 克
  •  300 毫升
  •  450 克
  • 香兰叶  数片

做法:

  • 1. 材料A 煮浓稠,起锅待凉
  • 2. 材料B + A 混合均匀,搓至光滑。
  • 3. 将面团分成一个个小面团,压平包入馅料,放入龟模,按平后敲出。
  • 4. 放在减好的香蕉叶上。 蒸8-10 分钟,取出后,刷油就大公告成