绍兴醉虾的做法

做法：

• 1. 把A放入锅中，煮15分钟，放凉再加B，放入冷藏。
• 2. 虾子剪去尖刺、鬚，除去肠泥。
• 3. 水放入葱姜酒，水滚放入虾煮2-3分，捞起泡冰水。
• 4. 虾子放入冷藏的汤汁中，冷藏1-2天入味即可。