自发面粉Selfrisingf | 牛奶milk |
鸡蛋egg | 无盐奶油Unsaltedbut |
西洋梨Pear可加可不加 | 鲜奶油whippingcrea |
盐salt | 白砂糖castersugar |
任何口味果酱FruitJam或 | 酸奶Yogurt |
1.将面粉,牛奶各一杯倒入大碗中,并加入鸡蛋搅拌均匀成面煳
** 鲜奶油150ml跟15g的糖可以事先打发冰在冰箱 **
2.接着将磨成丝的西洋梨也加入
!!(西洋梨这个食材可加可不加)!!
3.平底锅加入奶油后开火加热,将面煳舀进锅里
4.两面煎均匀后就可以起锅,舀个两匙打发鲜奶油或酸奶并加上果酱
5.又或者可以把果酱换成蜂蜜也不错呦